Zutaten:
170 g Mehl, 80 g geriebene Haselnüsse, 5 Eier,
100 g geriebene Schokolade, 150 g Puderzucker,
1 Pkg. Vanillezucker, Salz, 140 g Öl, 1/2 kg Bananen

Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Öl schaumig rühren.
Geriebene Bananen einrühren. Mehl, Nüsse und Schokolade mischen und unter den Teig rühren. Die Masse in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 45 Minuten backen, noch warm mit Konfitüre bestreichen, nach dem Erkalten mit Schokoladeglasur überziehen.

Guten Appetit!