Zutaten: 1 kg Quark (20 %), 300 g Zucker, 100 g Butter, 6 Eier, 2 Pkg. Vanillepuddingpulver, etwas Zitronensaft, 1 TL Backpulver
Zubereitung: Alle Zutaten gut vermixen. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.