Zutaten: 350 g Mehl, 3 1/2 TL Backpulver, 3 EL Kakao, 4 EL Milch, 225 g Zucker, 225 g weiche Butter, 4 verquirlte Eier, je 50 g Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade geraspelt, Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung: Ein Backblech einfetten und bemehlen. Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Schokolade-Raspel in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren, Schokoladeraspel unterziehen, den Teig auf das Blech streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, auskühlen lassen, dann den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden.