Zutaten:
6 Dotter, 210 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 100 g Öl,
etwas Zitronenschale, etwas Zitronensaft, 50 g Wasser,
6 Eiklar, 150 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 50 g Kakao,
2 Becher Sahne (á 250 g) zum Füllen, Schokoladeglasur
Zubereitung:
Alle Zutaten langsam verrühren. Eischnee locker unterheben.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen. Ausgekühlt mit geschlagener Sahne füllen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Guten Appetit!
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