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 Backrezepte
backmaus Offline




Beiträge: 560

02.10.2004 12:46
RE: Schoko-Nuss-Brot Antworten

Zutaten:
100 g Schokolade, 3 Eier, 200 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker
175 g gehackte Haselnüsse, 70 g Rosinen, 300 g Mehl,
1/2 TL Backpulver
Guss: 75 g Puderzucker, 1-2 EL Rum oder Zitronensaft

Zubereitung:
Schokolade grob hacken. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nüsse, Schokolade und Rosinen unterheben.
Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach einarbeiten. Aus dem Teig 3-4 Rollen formen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Puderzucker mit Rum oder Zitronensaft verrühren und die Rollen damit bestreichen.

Guten Appetit!

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