Zutaten: 1 leeren Becher 1/4 Liter gilt als Mass 1 Becher saure Sahne, 1 Becher Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 1 Becher Zucker, 1 Becher Instant-Kakao, 1 Becher geriebene Wal- oder Haselnüsse, 1/2 Becher Öl, 4 Eier
Zubereitung: Alle Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Spring-Form mit Rohreinsatz (26 cm) füllen und in die Mitte des kalten Rohres schieben und bei 190 Grad ca. 50 Min. backen, danach den Kuchen stürzen und mit Puderzucker bestreuen.