15-Minuten-Pfanne

Zutaten:
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
250 g Hackfleisch
500 ml Brühe
125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
Salz
Pfeffer
Curry
evt. Saucenbinder

Zubereitung:
Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die
Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika
würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und
die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen.
Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-
Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.