Brät Auflauf

Zutaten:
1000 g feine Bratwurstbrät
1Dose Pilzen
500 g Gouda
4 Scheiben gekochten Schinken
2 Teelöffel Chinagewürz
1 Ei
Petersilie

Zubereitung:
Pilzen, Schinken und Gouda grob würfeln
Mit den anderen Zutaten gut vermischen und in eine
eingefettete Auflaufform geben. Reste kann man kalt aufschneiden.
Bei 200° 1 Stunde backen