Zutaten:
750 g geschälte Kiwis, 350 g geschälte Bananen, 2 cl Rum,
750 g Gelierzucker, Saft von 1 Zitrone

Zubereitung:
Kiwis fein hacken, Bananen in dünne Scheiben schneiden.
Obst zusammen mit Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Rum einrühren und Konfitüre noch heiß in Gläser füllen.

Guten Appetit!