Zutaten:
100 g Butter, 100 g Puderzucker, 2 Dotter, 1 Ei, 2 Eiklar,
60 g ger. Schokolade, 40 g Biskuitbrösel, 100 g ger. Mandeln
1 Glas Kirschen (250 g)

Zubereitung:
Butter cremig rühren, nach und nach Zucker, Dotter, Ei und Schokolade einrühren. Biskuitbrösel mit Mandeln vermischen,
Eiklar zu Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Mandel-Gemisch unter den Fettabtrieb heben. Die Masse in eine befettete und bemehlte Tortenform füllen, mit den abgetropften Kirschen belegen und im Ofen bei 180 Grad
ca. 45 Minuten backen.

Guten Appetit!