Gefüllte Paprika
Zutaten:
2 Paprika
400 g Hackfleisch
1 kl. Zwiebel
1 Tomate
Salz
Pfeffer
Petersilie,
Maggi
50g Schlagsahne
etwas Tabasco (oder ähnliches)
Zubereitung:
Paprika in 2 gleiche Hälften teilen, entkernen, waschen. Das Hackfleisch mit
gewürfelten Zwiebeln und Tomaten in eine Schüssel geben mit Salz, Pfeffer,
Petersilie und Maggi abschmecken. Die Paprika hälften damit füllen.
Schlagsahne mit Tabasco gut verrühren.
Die gefüllte Paprika in eine feuerfeste Form geben und mit der Sahne-,
Tabasco- Mischung übergiessen. Bei 200 °C ca. 30 Minuten garen.
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