Zutaten:
4 Eiklar, 160 g Kristallzucker, 120 g Puderzucker,
3 KL Wasser, bunten Streusel

Zubereitung:
Eiklar und Wasser zu sehr festem Schnee schlagen.
Kristallzucker einrieseln lassen und 10 Minuten aufschlagen.
Puderzucker leicht untermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verschiedene Formen spritzen und mit buntem Streusel bestreuen. Ca. 1 Stunde bei 80 Grad trocknen.
Ergibt ca. 30 Stück

Guten Appetit!