Gyros selber machen
1 Stück Schweinefleisch ( zum Beispiel Nuss ) in feine Streifen schneiden. Gyrosgewürzsalz von Ostmann nach Packungsanweißung zubereiten. Einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank kaltstellen. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. 1kleine Dose Mais dazugeben, etwas Weißwein muss nicht sein, 1 Becher Sahne und ca. 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Abschmecken und vielleicht noch nachwürzen, dazu passt gut Basmatireis, grüner Salat.
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