Zitroneneis sauer Zutaten: 2 Zitronen 240 ml Sahne 120 g Zucker Zitronen auspressen und mit der Sahne und dem Zucker in eine hohen Schüssel geben. Mit einem Mixer auf hoher Stufe solange mixen bis die Mischung schön cremig ist. In eine Gefrierschüssel geben und für etwa 4 Stunden drin lassen.