Beeren Quarkauflauf
Für 4 Personen



500 g Quark
2 Eier
1 Pk. Vanillepuddingpulver
2 EL Honig
250 g Beeren
4 Zwiebäcken

Quark mit Eigelb, Puddingpulver und Honig verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Beeren mit Quark und Zwieback in eine gefettete Form schichten. Im Backofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Pro Portion ca. 450 kcal/1884 kJ